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Le processus du brassage, en plus de produire le délicieux breuvage que nous connaissons, fournit également des drêches.

Il s'agit de graine de malt qui ont infusées dans l'eau lui transmetant ainsi toutes leurs saveurs et ne pouvant plus servir.

Ces drêches servent alors à nourrir les volailles et mouton que nous élevons.

Les "déchets de brasserie" sont ainsi revalorisés.

Les drêches vont être distribuées dans la basse cour